生产日期一年的红酒(进口红酒找不到生产日期)
生产日期一年的红酒(进口红酒找不到生产日期)
生产日期一年的红酒，但是这瓶酒的生产日期是2019年12月21日，也就是说这瓶酒已经过期了。经过检测，这瓶酒的酒精度为0.5mg/100ml，属于酒精勾兑酒。执法即对该店进行查封，并要求店主将剩余的酒全部下架。目前，案件正在进一步调查中。同时，执法人员也提醒广大消费者，购买酒类产品品时要注意查看生产日期、保质期等信息，避免买到过期酒。如发现商家存在违法行为，可拨打12315投诉举报。(通讯员李艳)。
红酒年份和生产日期的差别怎么理解？
红酒正标上会有个年份，那就是葡萄采摘年份。
这个年份非常重要，很大程度上标志着一瓶红酒的好坏。
因为葡萄是农作物，所以年份不同、天气状况也不同，产出的葡萄质量也会有差异。
种出来的葡萄质量越好，相对酿出来的酒也就越好。
正标上这个葡萄采摘年份就是这个意义，可以根据这个年份来判断当年葡萄质量，进一步判断酒的质量价格等。
后面的生产日期年份，有时候会很晚，如你补充里面说的，生产日期可能是2015年。
这是因为葡萄酒在酿造完，醇化完以后会装瓶，但是装瓶以后不会立刻贴标。
可是试想，装瓶以后立刻贴标，然后在地窖酒室里面放少则一两年，多则数十年，再拿出来卖的时候，标都没法看了。
标都是在酒卖的时候才贴上去的。而贴上去的时候才会打上生产日期（基本还是根据客户要求才打上去的）。
所以，这个装瓶日期其实不是真正装到瓶里的时间，而是装好瓶，打好标，准备拿出来卖的时间。
红酒正标上会有个年份，那就是葡萄采摘年份。
这个年份非常重要，很大程度上标志着一瓶红酒的好坏。
因为葡萄是农作物，所以年份不同、天气状况也不同，产出的葡萄质量也会有差异。
种出来的葡萄质量越好，相对酿出来的酒也就越好。
正标上这个葡萄采摘年份就是这个意义，可以根据这个年份来判断当年葡萄质量，进一步判断酒的质量价格等。
后面的生产日期年份，有时候会很晚，如你补充里面说的，生产日期可能是2015年。
这是因为葡萄酒在酿造完，醇化完以后会装瓶，但是装瓶以后不会立刻贴标。
可是试想，装瓶以后立刻贴标，然后在地窖酒室里面放少则一两年，多则数十年，再拿出来卖的时候，标都没法看了。
标都是在酒卖的时候才贴上去的。而贴上去的时候才会打上生产日期（基本还是根据客户要求才打上去的）。
所以，这个装瓶日期其实不是真正装到瓶里的时间，而是装好瓶，打好标，准备拿出来卖的时间。
另外，你后面提高，陈酿两年，动辄5~10年的问题。
陈酿，一般我们说是醇化，这是在橡木桶里面的时间，这个一般是3个月~24个月，当然个别也会更长，一般就这样了。
因为橡木桶醇化其实很费钱费酒的。
但是这样的醇化，特别是顶级酒是远远不够的，酒还需要装瓶以后继续在瓶中继续醇化，越好的酒需要醇化的时间越长。
顶级酒瓶中醇化10年基本都只是一个起步价而已。
话说回来，你上面提到的消失的三年，其实就是指瓶中醇化的时间。
关于这一点，你具体可以参考下西班牙酒的相关制度，西班牙这方面规定的比较细，哪些酒需要瓶中醇化至少多少年都有明确规定。
还有一点，需要解释的是，酒精度数10度以上的酒精性饮料不设保质期。
所以，从这一点来说，特别是葡萄酒的生产日期，其实作用不大，经常被人忽略，其实外文标上我从来没见过标生产日期，都是中文标上根据中国规定才标上的。
红酒的保质期是多久
有，2到10年。
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法,只有适饮期,根据酒质,适饮期有一两年到数十年不等。如果想将木塞瓶装的葡萄酒长期储存,最好能做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震,而橡胶塞、螺旋盖储藏葡萄酒的效果没有木塞瓶装的好。好的葡萄酒是喝年份的,很多产区葡萄酒上面是不注明年份的,就按照一般的贮藏四年办理。
质一般的葡萄酒,保质期在2-10年之间,品质较高的葡萄酒是没有保质期的,而是越存越香。我国有明文规定,酒精度超过10度的葡萄酒或者其他酒精饮料。
红酒保质期一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。红酒存放久了，营养和口感都会有所下降。
红酒是否耐储藏也因酒而异，单宁是衡量红葡萄酒贮存能力的重要指标，而多数白葡萄酒不能久存。有一种分类方法把葡萄酒分成“新世界”和“旧世界”。
新世界指美国、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等发展葡萄酒酿造行业才两三百年的国家。这些国家由于气候潮湿、阳光充足和其独特的土壤特性，导致其酿造的葡萄酒具有新鲜的果味和较高的糖分，所以不适合长期存放。
旧世界则是指法国、意大利、德国、西班牙等有着数千年葡萄酒酿造历史的国家。其葡萄园种植的葡萄树树龄偏大，加上其土壤特性，酿造出来的葡萄酒单宁充足，先天具有耐藏的特性。但这类葡萄酒也不能过久保存，要尽量在保质期内喝完。
葡萄酒的储藏需要很严格的条件，研究发现，储藏时，环境的温度、光照和氧气等都会对葡萄酒的品质产生影响，储藏不当，可能发生酸败。
消费者在选择葡萄酒时，应留意包装上的生产日期、保质期和保存条件，买回后不要久放，尤其是开封后应尽快喝完。
扩展资料
红酒储存的注意事项：
红酒的保质期：红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。
室温：室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将酒放在常温状态下，理所当然地认为那就是“室温”。
参考资料来源：人民网-葡萄酒也有保质期
封后应尽快喝完
参考资料来源：人民网-女人喝红酒有哪些好处？教你如何储存红酒
The End
