龙长春：携手共谋发展大业 把小辣椒做出大名号
龙长春：携手共谋发展大业 把小辣椒做出大名号
椒红天下。郑斌 摄
人民网遵义8月18日电（王钦） “欢迎大家多来红色圣地、醉美遵义，让我们在这片看得见山、望得见水、记得住乡愁的沃土之上，携手共谋辣椒发展大业，让这枚小巧玲珑、头尖如笔的小辣椒，为更多人送去更多更好的吉祥和祝福。”8月18日，在2018中国•贵州•遵义第三届国际辣椒博览会暨第二届“一带一路”中国火锅产业峰会开幕上，贵州省委常委、遵义市委书记龙长春如是说。
贵州省委常委、遵义市委书记龙长春致辞。胡志刚 摄
遵义是我国种植和食用辣椒最早的地区之一，辣椒在中国有多少年种植史，敢为人先的遵义人就有多少年种植史、食用史。截至目前，遵义常年种植辣椒200万亩以上，它不仅占据了贵州种植面积的五分之二，而且还助推65万农户增收致富，面积之大、范围之广，已成为黔北大地随处可见的大产业。
贵山红油辣椒辣椒节。郑斌 摄
龙长春说，世界最大的辣椒交易市场在遵义，中国辣椒之都在遵义，中国优质辣椒产区在遵义，中国辣椒质量检测中心在遵义……遵义众多地方特色辣椒获得农产品地理标志保护，遵辣、遵椒、黔辣、黔椒等50余个品种交相辉映、畅销各地，其中遵义朝天椒更是独占鳌头，为“全国七大名椒”之一。
虾子辣椒城辣椒加工图片。郑斌 摄
“辣椒从普通的食材蝶变成一种商品，已经成为我们脱贫致富的支柱产业。”
虾子羊肉粉油辣椒。
龙长春表示，今天的遵义，正成为辣椒产业聚集的洼地，老干妈、贵三红、成都香天下、重庆刘一手、重庆德庄集团等知名企业相继入驻遵义，火热的事业正当时、火热的未来正开启，遵义乘势而上，奋力打造世界酱香白酒产业基地、世界辣椒加工贸易基地、全国著名红色文化传承基地，让小小的辣椒发出了最强音：“中国辣椒、遵义味道、虾子定价、全球采购”。
中国辣椒城。
如今，遵义正全力建设黔川渝结合部中心城市，一个红色的经典之城、火辣的产业之城、绿色的生态之城将展现在世人面前。遵义市将建设世界辣椒加工贸易基地，促进要素资源集聚，引导多元业态融合发展，推进生产、加工、流通全产业链建设，把小辣椒做出大名号。
