直播看馋了奉上这道红遍大江南北千丝万缕面线虾的家庭做法
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摘要：直播看馋了奉上这道红遍大江南北千丝万缕面线虾的家庭做法 视频加载中... 网红小食！它到底有多红？虾熟了有多红，它就有多红！（脑补偷笑的表情） 闲言碎语不多讲，知道你们只
直播看馋了奉上这道红遍大江南北千丝万缕面线虾的家庭做法
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网红小食！它到底有多红？虾熟了有多红，它就有多红！（脑补偷笑的表情）
闲言碎语不多讲，知道你们只看图不看字~食材超级简单，只需要鲜虾，细面条，简单几味儿调料，外加少许耐心。现在就奉上这道红遍大江南北千丝万缕面线虾的教程。
|食||材|
虾/鸡蛋/龙须面/玉米淀粉/白胡椒粉/料酒/葱/姜
千丝万缕面线虾做法步骤：
第一步：❥ 虾洗净后去掉虾头虾壳，只留尾部一节虾壳，留取虾的尾巴。找到虾的中间位置，用一根牙签，抽取虾的腥线。
第二步：❥ 将处理好的虾倒入姜丝料酒，白胡椒粉，盐巴，腌制10分钟。
第三步： ❥ 虾腌制着，我们来处理面线。选用细面条，开水中加一小勺盐，面下入锅中，稍微变软就捞出。这时的面夹生就对了！
第四步：❥ 捞出后的面迅速倒入凉水中，防止面线坨掉。反复冲洗两三遍，直到水变得清澈。
第五步：❥ 面线要控干水分！在面中加入油一小勺，胡椒粉，少许味极鲜，盐巴。用筷子挑起抖匀味料。
第六步：❥ 打散一个鸡蛋，将腌制好的虾浸入蛋液中。
第七步：❥ 在把挂好蛋液的虾裹一层薄薄的面粉。
第八步：❥ 取顺滑的面线一缕缠绕在虾上，尾巴要漏出来哦！
第九步：❥ 热锅凉油，烧开油后，把裹好的面线虾轻轻地滑入锅中。大火滚油定型。这时候千万不要翻动面线虾！再转中小火炸熟。变金黄后捞出，再次烧开油锅，进行二次复炸。
❥ 这样，香酥可口，外酥里嫩的面线虾就炸好了！可以配万能炸货酱—番茄酱。也可以蘸沙拉酱，酸奶酱，芥末酱，烤肉酱等等。
小提示：
卷面线一般可以用市售的长寿面线来做。如果找不到软面线，可以用硬面线来做。把面线氽烫软后，沥干水分，就可以卷上虾身。
简单的生活，比诗还浪漫
温暖治愈你的心与胃：）
如果现在的你，有点馋~~~~
枣哥十分傲娇的请你点赞
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