带你探秘卡士酸奶之旅,内文含福利!
带你探秘卡士酸奶之旅,内文含福利!
当天边出现第一丝亮光
一辆马士提夫犬送奶车便踏着晨曦出发了
穿过树林,踏过绿地
满载着浓郁爽滑的酸奶
将高山牧场的清新气息送至每一所贵族府邸
随后,爵爷和夫人们快乐、优雅的一天
就在浓浓的奶香中悠然开始...
公元前3000多年前
欧洲古代色雷斯人就已经发现并掌握了
制作酸奶的技术
使用陶瓷等器皿
通过煮奶、降温、加菌种、发酵等步骤
进行手工酸奶制作
而“乳酸杆菌”的发现
则是人类对酸奶认识的一次革命性发现...
为什么我会知道这么多?
因为在12月22日
作为自媒体KOL
被卡士 Classy Kiss邀请
参加了一次“酸奶探秘之旅”
在他们的酸奶文化馆
认识了很多前文讲述到的酸奶的故事
当然,也了解到一杯酸奶的来源
不知道大家是否还记得
喝过的第一杯卡士酸奶是什么样子的?
是便利店里面的拌有水果果粒的卡士果粒鲜酪乳?
还是超市里面被“3.3克天然乳蛋白”字眼所吸引的卡士3.3鲜酪乳?
又抑或是
已经有16年历史感的饮用型卡士活菌酸奶?
是的
根据形态,卡士的酸奶被分为
饮用型、搅拌型以及凝固型3种类型
所以当然少不了我的最爱
卡士原态酪乳
每一杯都是独立发酵的...
等等...
什么?!
每一杯都是独立发酵?!
没错,你没有看错
卡士选取了供港标准的鲜奶
再将5种欧洲进口的益生菌加入搭配
用最传统的欧式发酵罐
每一杯都是独立发酵而成的卡士原态酪乳
原来一杯酸奶的由来都可以这么复杂
从供港优质奶源被运送到工厂中的那一刻起
卡士开始了步骤繁复严谨的酸奶生产
全程采用太空安全级标准“HACCP”
也就是美国太空总署对太空人提供的食品安全标准体系标准
以及ISO9001质量管理
双体系确保安全质量
在承袭传统工艺精髓的同时
用现代化技术实现酸奶的
全自动、封闭式、无菌化生产
在现场有一个按照实际比例缩小的卡士工厂模型
从鲜奶进库开始
一直解说到酸奶运输步骤
最贴心的是,每讲述一个步骤
该工厂模型区域的灯光都会亮起
而且卡士的酸奶在运输过程也是全程冷链
始终保持2-6℃低温
保证酸奶的优质口感和最佳风味
因为如此严谨的生产环节
所以才能诞生出每一杯都美味与健康兼具的卡士酸奶
发挥一下小创意
搭配水果或坚果仁更能发挥卡士酸奶的风味呢!
福利时间!
在我的微信文下面的评论区留言,写出你对卡士酸奶的任何想法
即有机会获得小礼品一份!
截止时间:2015年12月31日18:00
活动结束后,请自行发送“获奖名单”查询,小礼品将包邮送出
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公众号:郭小敏
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